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立冬后，草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。在這個寒冷的冬日，來一杯熱氣騰騰的安化黑茶或紅茶，從內到外散發(fā)出一股暖意，驅濕止寒，預防感冒，溫暖你的腸胃......
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安化黑茶
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在我國西北少數民族，歷來就有飲用黑茶的習俗，比如藏族的酥油茶，蒙古族、維吾爾族的奶茶......
黑茶有調節(jié)人體內循環(huán)，增強消化系統(tǒng)生理功效，能清腸、通便、助消化、祛除腸道多余油脂、降低高血脂、高血糖、緩解高血壓。
黑茶奶茶
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材料：
純牛奶1盒；黑茶8克。
調制：
稱取黑茶8克放入壺中；
開水潤茶20秒，將茶湯倒掉；
用開水沖泡出茶湯400—500毫升，倒入杯中；
根據個人口感，將純牛奶倒入茶湯中，濃淡根據個人口感而定。
蜂蜜黑茶
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材料：
黑茶5克、蜂蜜。
調制：
將沖泡好的黑茶稍微冷卻至50-60℃，加入蜂蜜。
陳皮枸杞黑茶
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材料：
陳皮2塊;枸杞8—10g，黑茶8g。
調制：
將黑茶用100度的開水沖泡出茶湯200—300毫升，然后將陳皮、枸杞、太子參、山楂清洗一遍后放入茶中。
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安化紅茶
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紅茶是全發(fā)酵茶，性溫，含有豐富的蛋白質和糖以及氧化聚合產物。在冬天飲用，可以生熱曖腹、暖胃，養(yǎng)人體陽氣，增強人體的抗寒能力，還具有抵抗流感病毒，增強抵抗力、助消化等功效。
紅茶除了清飲，還可以搭配牛奶、桂圓、紅棗等食材哦。
牛奶紅茶
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材料：
紅茶3克、牛奶100克、食鹽2克。
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調制：
將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘；
紅茶葉過濾掉，另以一只鍋煮牛奶，
將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌即可飲用。
甘蔗紅茶
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材料：
甘蔗500克、紅茶5克
調制：
將甘蔗削皮，切碎，和紅茶共煎。
桂花紅茶
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材料：
7到10朵干桂花、紅糖20克、紅茶5克
調制：
將干桂花、紅糖加入紅茶后，以熱水沖泡。
